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ラーメンつれづれ Archive
伊勢崎：燵家製麺#2
- 2008-08-23 (Sat)
- ラーメンつれづれ
2度目の探訪に行ってきました☆
前回、塩ラーメンだったので今回は醤油ラーメンを注文。あわせて前回満腹まではいかなかったので、チャーシュー飯を頼んでみました！
個人的には、このお店のメニューとしては塩ラーメンより醤油ラーメンの方が好印象でした。醤油も濃くなくまろやか。店主の真面目そうな感じが出てる気がしました。細麺なんで、少し固めで注文した方が良さそうですね！
チャーシュー飯は見た目も味も男の大雑把さが出てる感じ（笑）！タレが少し掛かってるんですが、もう少し甘辛のタレ、ご飯に絡むので濃くていいと思うんですが、その方がご飯が進む気がしましたね！
また食べたくなったら行こうと思います♪〆
■営業時間
11:00〜14:30
17:30〜21:00
■休日
第二水曜日
場所はこちら！
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前回、塩ラーメンだったので今回は醤油ラーメンを注文。あわせて前回満腹まではいかなかったので、チャーシュー飯を頼んでみました！
個人的には、このお店のメニューとしては塩ラーメンより醤油ラーメンの方が好印象でした。醤油も濃くなくまろやか。店主の真面目そうな感じが出てる気がしました。細麺なんで、少し固めで注文した方が良さそうですね！
チャーシュー飯は見た目も味も男の大雑把さが出てる感じ（笑）！タレが少し掛かってるんですが、もう少し甘辛のタレ、ご飯に絡むので濃くていいと思うんですが、その方がご飯が進む気がしましたね！
また食べたくなったら行こうと思います♪〆
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高崎：だるま大使
- 2008-08-10 (Sun)
- ラーメンつれづれ
だるま大師というラーメン屋へ行ってきました。日中、場所だけ調べて行ってみると開店してなくて、確認をしてみると夕方からなんですね・・・。なので、夜に出直しました（汗）。
夜は23時過ぎに着いたんですけど、遅い時間にも拘らず混雑していて吃驚！！店内では店員さんが緊張感ある態度で仕事してて、いいお店というのがよく解ります。
頼んだのは初めてなので、スタンダードにだるまラーメンと、トッピングで味たまご。麺は博多風の細麺と普通の麺が選べるみたいで、勿論細麺にしました！硬さは5段階で選べるみたいです。
味は脂っこい豚骨ラーメンです。食べてて“似てるかも”と、脳裏に浮かんだのが『天下一品』のラーメン。スープの風味が近い気がします（汗）。このお店の細麺は美味しかったですね！九州の様な本格的な麺です。
麺の量は少ないので、男性は替え玉もペロッと食べちゃうと思います。トッピングで味たまごを頼んだけど、個人的には普通でしたね。好みとしては黄身の部分がトロッとしてる方が好きなんです（笑）。
九州の豚骨ラーメンとは違うと思うんですけど、味などから人気店であることは納得しましたね。個人的には8/10点辺りかな〜。
■営業時間
18:00〜24:00
■定休日
月曜日
■駐車場
かなりの台数停められます
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夜は23時過ぎに着いたんですけど、遅い時間にも拘らず混雑していて吃驚！！店内では店員さんが緊張感ある態度で仕事してて、いいお店というのがよく解ります。
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味は脂っこい豚骨ラーメンです。食べてて“似てるかも”と、脳裏に浮かんだのが『天下一品』のラーメン。スープの風味が近い気がします（汗）。このお店の細麺は美味しかったですね！九州の様な本格的な麺です。
麺の量は少ないので、男性は替え玉もペロッと食べちゃうと思います。トッピングで味たまごを頼んだけど、個人的には普通でしたね。好みとしては黄身の部分がトロッとしてる方が好きなんです（笑）。
九州の豚骨ラーメンとは違うと思うんですけど、味などから人気店であることは納得しましたね。個人的には8/10点辺りかな〜。
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伊勢崎：燵家製麺
- 2008-08-09 (Sat)
- ラーメンつれづれ
急にラーメンが食べたくなって、ネットで検索し行ってきました。地図をメモに書いたのに、家に忘れてしまい、全く土地勘の無い街なんだけれども、迷わずに到達☆
食べたのは塩ラーメン。変なクセも無く美味しかったです。店主の雰囲気そのままに真面目過ぎる位の塩ラーメンでしたね。スープも残さず完食♪
ラーメンは塩と醤油、つけ麺も同じ構成でメニューはシンプル。ただ量は男性には少なめだと思うので、ご飯ものを頼むと好いかもしれません！
伊勢崎は甘楽・富岡方面からはちょっと距離があるけど、また食べに行きたいお店ですね〜！
■営業時間
11:00〜14:30
17:30〜21:00
■休日
第二水曜日
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食べたのは塩ラーメン。変なクセも無く美味しかったです。店主の雰囲気そのままに真面目過ぎる位の塩ラーメンでしたね。スープも残さず完食♪
ラーメンは塩と醤油、つけ麺も同じ構成でメニューはシンプル。ただ量は男性には少なめだと思うので、ご飯ものを頼むと好いかもしれません！
伊勢崎は甘楽・富岡方面からはちょっと距離があるけど、また食べに行きたいお店ですね〜！
■営業時間
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17:30〜21:00
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第二水曜日
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国立：萬笑
- 2008-07-28 (Mon)
- ラーメンつれづれ
久々に逢い方とラーメン屋へ。行ったのは国立市にある、萬笑（まんしょう）というラーメン屋。実は前にも一度入った事あるんですけど、体調悪くて余り記憶に無かったんです・・・。そういう訳でリベンジ（笑）！！
今回頼んだのは肉ラーメン。ここのご主人は、元フレンチシェフなんだそうですが、味は洗練されてるというより、濃くて強い。麺はコシが有り美味しいです。量は少なめなので、男性だと替え玉が欲しいかもしれませんね！
点数付けるとしたら6.8/10点位かな〜。〆
■営業時間
平日：11:30〜15:00・17:00〜26:00
日曜：11:30〜24:00
■定休日
無休
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今回頼んだのは肉ラーメン。ここのご主人は、元フレンチシェフなんだそうですが、味は洗練されてるというより、濃くて強い。麺はコシが有り美味しいです。量は少なめなので、男性だと替え玉が欲しいかもしれませんね！
点数付けるとしたら6.8/10点位かな〜。〆
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平日：11:30〜15:00・17:00〜26:00
日曜：11:30〜24:00
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無休
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高崎：やまちゃん
- 2008-05-29 (Thu)
- ラーメンつれづれ
昨日の昼に高崎駅の西口にある『麺匠 やまちゃん』というラーメン屋に足を運んでみました。
ラーメンの口コミサイトとかブログでは評価が高くて期待！って訳で行ってみたんです。12時前だったので店内は3・4人の客。ところが会社がお昼休みになったとたんに満席になったんで期待感膨らみます。
頼んだのは1日限定30食だったかな？ともあれ限定の塩ラーメンを注文。売り文句はこだわりのスープとラーメンの熱さとか（笑）。
で、出てきたものを早速食す♪一口・・・。熱い？うん熱い。けど全然大丈夫。まぁ個人的に熱さには強いので各サイトとお店が謳うほどでは無かったです。
肝心の味はと言うと、？？？。スープの香りからすると魚介類系っぽい感じがするんだけど、塩ラーメンって感じもするんだけど、コクはあると思うけど、美味しいとは何口頂いても思えなかった。アクセントに小さいエビが乗ってるんだけど、スープとの相性は悪い。何故か梅が半分付いてくるんだけど、これも相性が悪い。梅がスープの味を引き立てる訳でもなく、舌を一休みさせる訳でもなく、ただ梅が入ってる。チャーシューは薄すぎでこれまたチャーシューの存在意義も薄い・・・。
点数は3.5/10点がいいところ。まぁ満席になる位なんだから、単に僕との相性が悪いんでしょうね。ただ職業柄の視点で言うと、ラーメン鉢がすり鉢になってるのは頂けないと思いましたね。〆
■営業時間
[月〜木・日]
11:00〜15:00
17:30〜24:00
[金・土]
11:00〜15:00
17:30〜翌1:00
■定休日
無休
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ラーメンの口コミサイトとかブログでは評価が高くて期待！って訳で行ってみたんです。12時前だったので店内は3・4人の客。ところが会社がお昼休みになったとたんに満席になったんで期待感膨らみます。
頼んだのは1日限定30食だったかな？ともあれ限定の塩ラーメンを注文。売り文句はこだわりのスープとラーメンの熱さとか（笑）。
で、出てきたものを早速食す♪一口・・・。熱い？うん熱い。けど全然大丈夫。まぁ個人的に熱さには強いので各サイトとお店が謳うほどでは無かったです。
肝心の味はと言うと、？？？。スープの香りからすると魚介類系っぽい感じがするんだけど、塩ラーメンって感じもするんだけど、コクはあると思うけど、美味しいとは何口頂いても思えなかった。アクセントに小さいエビが乗ってるんだけど、スープとの相性は悪い。何故か梅が半分付いてくるんだけど、これも相性が悪い。梅がスープの味を引き立てる訳でもなく、舌を一休みさせる訳でもなく、ただ梅が入ってる。チャーシューは薄すぎでこれまたチャーシューの存在意義も薄い・・・。
点数は3.5/10点がいいところ。まぁ満席になる位なんだから、単に僕との相性が悪いんでしょうね。ただ職業柄の視点で言うと、ラーメン鉢がすり鉢になってるのは頂けないと思いましたね。〆
■営業時間
[月〜木・日]
11:00〜15:00
17:30〜24:00
[金・土]
11:00〜15:00
17:30〜翌1:00
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- About
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Author: のぶ
1977年10月生まれのAB型。群馬県在住。
職人仕事をしてます。写真を撮ったり、本を読んだり、音楽を聴く事が大好きです。車やバイクに自転車なども好きで、運転する事から、物によっては自分で弄ったりもします。
ブログの日記では、仕事の事から趣味、日常に起きた事についてや、詩的なものまで幅広く書き留めていきます。
ブログリンクも歓迎してますよー♪どうぞヨロシク〜！ - Calendar
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